Ryda Knives (A30) Slicing Set Filékniv, Allkinv & Skalkniv

{"@context":"https://schema.org","@type":"Product","name":"Ryda Knives (A30) Slicing Set Filékniv, Allkinv \u0026 Skalkniv","description":"A-30-serien – För dig som behärskar hantverketA-30-serien är framtagen för erfarna knivanvändare som vet hur en riktigt välbalanserad kniv ska kännas i handen. Under många år har vi utvecklat och förfinat denna kollektion med ett tydligt mål: att möta de höga krav som professionella kockar och seriösa entusiaster ställer på precision, kontroll och långsiktig prestanda.Detta är knivar skapade för vana händer – inte för kompromisser.Optimerad för pinch-grepp och total kontrollA-30 är konstruerad för det klassiska pinch-greppet, där tumme och pekfinger placeras över bladets rygg för maximal precision.Den lätta och noggrant balanserade konstruktionen ger:Direkt respons i varje rörelseMinimal belastning på fingrar och handledEffektiv och följsam skärteknikTill skillnad från tyngre eller framtunga knivar som snabbt orsakar trötthet, är A-30 resultatet av decennier av praktisk kökserfarenhet och år av finjustering. Den arbetar med dig – inte emot dig.3-lagers konstruktion med Aus-10-kärnaBladet är uppbyggt i tre lager höglegerat stål med en kärna av Aus-10 – ett internationellt respekterat stål känt för sin kombination av skärpa, seghet och korrosionsmotstånd.Med en hårdhet på 60 HRC erbjuder serien en optimal balans mellan:Långvarig skärpaRobust hållbarhetEnkel omslipningStålet genomgår dessutom en avancerad vakuumbehandling som ytterligare stärker strukturen och förbättrar slitstyrkan. Eggen är slipad till 15° per sida, vilket ger en exakt, aggressiv men kontrollerad skärprofil som är lätt att återställa över tid.Stabiliserat valnötsträ – naturlig styrka och komfortHandtagen är tillverkade av stabiliserat valnötsträ, behandlat genom vakuumprocess för ökad täthet och hållbarhet.Detta ger ett motståndskraftigt material som klarar fukt och temperaturväxlingar, samtidigt som det behåller träets naturliga värme och elegans.Den ergonomiska formen säkerställer ett säkert och bekvämt grepp även under längre arbetspass.SpecifikationerFilékniv (8” / 20,5 cm)3-lagers höglegerat stål (316/316L + Aus-10-kärna)Hårdhet: 60 HRCSlipvinkel: 2 × 15°Total längd: 34 cmHandtagslängd: 13,5 cmBladbredd: 3,5 cmTjocklek: 2 mmVikt: 150 gHandtag: Stabiliserat valnötsträAllkniv (5” / 12,7 cm)3-lagers höglegerat stål (316/316L + Aus-10-kärna)Hårdhet: 60 HRCSlipvinkel: 2 × 15°Total längd: 25,2 cmHandtagslängd: 11 cmBladbredd: 2,7 cmTjocklek: 2 mmVikt: 75 gHandtag: Stabiliserat valnötsträSkalkniv (3,5” / 9 cm)3-lagers höglegerat stål (316/316L + Aus-10-kärna)Hårdhet: 60 HRCSlipvinkel: 2 × 15°Total längd: 21 cmHandtagslängd: 10,5 cmBladbredd: 2,2 cmTjocklek: 2 mmVikt: 62 gHandtag: Stabiliserat valnötsträProfessionell känsla – varje dagA-30-serien är en genomtänkt kombination av teknik, balans och materialkvalitet. Den levererar den precision och kontroll som erfarna användare förväntar sig – samtidigt som den är tillräckligt mångsidig för att bli ett pålitligt arbetsverktyg i alla typer av kök.En serie för dig som värdesätter känsla lika mycket som prestanda.","sku":"71436","image":["https://www.artglassvista.com/shops/agv/resources/ftp/productpage/c0/ryda-knives-a30-slicing-set-filekniv-allkinv-skalkniv-c0.jpg","https://www.artglassvista.com/shops/agv/resources/ftp/productpage/b7/ryda-knives-a30-slicing-set-filekniv-allkinv-skalkniv-b7.jpg"],"itemCondition":"https://schema.org/NewCondition","offers":{"@type":"Offer","url":"https://www.artglassvista.se/ryda-knives-a30-slicing-set-filekniv-allkinv-skalkniv","priceCurrency":"SEK","price":4999,"priceValidUntil":"2027-12-31","itemCondition":"https://schema.org/NewCondition","availability":"https://schema.org/OutOfStock","hasMerchantReturnPolicy":{"@type":"MerchantReturnPolicy","applicableCountry":"SE","returnPolicyCategory":"https://schema.org/MerchantReturnFiniteReturnWindow","merchantReturnDays":30,"returnMethod":"https://schema.org/ReturnByMail","returnFees":"https://schema.org/ReturnShippingFees","returnShippingFeesAmount":{"@type":"MonetaryAmount","value":99,"currency":"SEK"}},"shippingDetails":{"@type":"OfferShippingDetails","shippingRate":{"@type":"MonetaryAmount","value":0,"currency":"SEK"},"shippingDestination":{"@type":"DefinedRegion","addressCountry":"SE"}}},"brand":{"@type":"Brand","name":"Ryda Knivar"},"gtin13":"7350141340767","mpn":"Ryda0331"}