Ryda A-73 Trancheringskniv 20,5cm

Artikelnr: Ryda509

Leveranstid, 2-3 arbetsdagar.

Ersättning vid transportskada

Fri Frakt över 500 kr

30 dagars öppet köp

10% rabatt om du blir medlem

Ryda Knives A-73 Trancheringskniv 20,5 cm – Perfektion i varje snitt

Läs mer

När det kommer till att hantera kött med precision och stil är Ryda Knives A-73 Trancheringskniv det ultimata valet. En del av vår exklusiva A-73-serie, denna kniv erbjuder en oslagbar kombination av prestanda, lyxig design och hållbarhet. Den är perfekt för både professionella kockar och hemmakockar som vill ha det bästa i köket.

Designad för Perfektion

Med en bladlängd på 20,5 cm är kniven optimerad för att leverera rena och jämna skivor, oavsett om du skär upp stekar, kalkon eller kyckling. Det välbalanserade bladet ger dig full kontroll och säkerhet vid varje rörelse, och den längre bladformen möjliggör exakta och effektiva snitt som imponerar på både dig själv och dina gäster.

Material i Världsklass

Kniven är tillverkad av 73 lager höglegerat damaskusstål, med en kärna av ST650-pulverstål som ger överlägsen skärpa och hållbarhet. Med en hårdhet på 63 HRC håller kniven sig vass längre, och den är slipad till en exakt 15° vinkel för optimal skärprestanda.

Elegans i Handtaget

Handtaget är ett konstverk i sig självt, tillverkat av franskt olivträ som inte bara är otroligt vackert utan också ergonomiskt. Dess mjuka konturer ger ett bekvämt och säkert grepp, och träets naturliga mönster gör varje kniv unik. Med tiden åldras olivträet vackert, vilket ger kniven ännu mer karaktär.

Passar Alla Tillfällen

Oavsett om du förbereder en lyxig trerättersmiddag eller trancherar kött till vardags är denna kniv ett ovärderligt verktyg. Dess överlägsna kvalitet och eleganta design gör den till en investering för livet.

Specifikationer

Bladmaterial: 73-lagers damaskusstål (316/316L & ST650-pulverstål)
Handtagsmaterial: Franskt olivträ
Bladlängd: 20,5 cm
Hårdhet: 63 HRC
Total längd: 34,5 cm
Bladbredd: 3,5 cm
Slipvinkel: 2x15°
Tjocklek: 2,2 mm
Vikt: 162 g

Med Ryda Knives A-73 Trancheringskniv 20,5 cm får du en kniv som inte bara gör matlagningen enklare – den förhöjer hela upplevelsen.

Ryda Knives – Hantverk, precision och passion i varje kniv Läs mer

Ryda Knives är ett svenskt varumärke som skapar handgjorda knivar i damaskusstål, där varje kniv är ett konstverk från blad till handtag. Varje detalj är noga utformad för att ge dig full kontroll och en naturlig känsla i köket. Serien består av ett brett urval knivar i olika former – alla med sin egen själ, syfte och unika karaktär. Låt dig inspireras av Ryda Knives och hitta din bästa vän i köket.

Grundaren Viktor Ingemarsson har ägnat nästan sex år åt att utveckla och finjustera damaskusknivar innan han nådde den perfektion han sökte. Varje blad har sin egen essens och behöver år av tester för att lära sig sitt beteende över tid.

När Viktor utvecklade Ryda Knives har han lagt lika stor vikt vid bladet som vid handtaget. Hårdhet, stålkomposition och slipning är noggrant utvalda för optimal prestanda. Men det som verkligen skiljer Ryda Knives åt är handtaget – skapat för att smälta samman med bladet och kännas som en naturlig förlängning av din hand. Handtaget är ergonomiskt och passar både höger- och vänsterhänta, professionella kockar såväl som passionerade amatörer.

När du tar i en Ryda Knives-kniv ska du känna kontroll och trygghet. Den eleganta designen gör kniven lika vacker som funktionell – perfekt för att lyckas i köket eller som en exklusiv present till någon som uppskattar matlagning på hög nivå.

Visa fler produkter från Ryda Knivar

Visa fler produkter