Miyabi

Det krävs fler än 100 moment och 42 dagar att göra en kniv värdig att bära MIYABI-varumärket. Varje kniv går direkt från händerna på skickliga hantverkare till dina - vilket säkerställer att du får en kniv av den finaste kalibern. Miyabi tillverkar knivarna i Seki, Japans huvudstad för  knivar och samurajsvärd sedan 1300-talet. Du får det bästa av två världar: tysk ingenjörskonst och japanskt hantverk, för långvarig hållbarhet och prestation. Order Miyabi betyder elegans vilket perfekt beskriver företagets mål med att skapa köksknivar som oavsett användningsområde gör matlagningen till en elegant dans. Miyabi har en kniv för varje ändamål och i många prisklasser.

Filtrera
28 produkter
Kategori
Pris
- SEK
Har kampanjpris
På lager
 
Fritext
Alla
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Å
Ä
Ö
Sortera
Sortera
Visa:
28 produkter
2023-03-10
449
Rek.pris 669. Du sparar -33%.
4 499 kr
Rek.pris 6 699 kr. Du sparar -33%.
359.20  exkl. moms
Rek.pris 535.20. Du sparar -33%.
3 599.20 kr  exkl. moms
Rek.pris 5 359.20 kr. Du sparar -33%.
449
Rek.pris 669. Du sparar -33%.
4 499 kr
Rek.pris 6 699 kr. Du sparar -33%.
2023-01-01
299
Rek.pris 349. Du sparar -14%.
2 999 kr
Rek.pris 3 499 kr. Du sparar -14%.
239.20  exkl. moms
Rek.pris 279.20. Du sparar -14%.
2 399.20 kr  exkl. moms
Rek.pris 2 799.20 kr. Du sparar -14%.
299
Rek.pris 349. Du sparar -14%.
2 999 kr
Rek.pris 3 499 kr. Du sparar -14%.
2023-01-01
200
1 999 kr
160  exkl. moms
1 599.20 kr  exkl. moms
200
1 999 kr
2023-01-01
207
Rek.pris 254. Du sparar -19%.
2 299 kr
Rek.pris 2 899 kr. Du sparar -21%.
165.60  exkl. moms
Rek.pris 203.20. Du sparar -19%.
1 839.20 kr  exkl. moms
Rek.pris 2 319.20 kr. Du sparar -21%.
207
Rek.pris 254. Du sparar -19%.
2 299 kr
Rek.pris 2 899 kr. Du sparar -21%.
Köp
  • Sista exemplaret!
  • 2023-01-01
    109  (130)
    Rek.pris 177. Du sparar -38%.
    1 099 kr  (1 299 kr)
    Rek.pris 1 999 kr. Du sparar -45%.
    87.20  (104)  exkl. moms
    Rek.pris 141.60. Du sparar -38%.
    879.20 kr  (1 039.20 kr)  exkl. moms
    Rek.pris 1 599.20 kr. Du sparar -45%.
    109  (130)
    Rek.pris 177. Du sparar -38%.
    1 099 kr  (1 299 kr)
    Rek.pris 1 999 kr. Du sparar -45%.
    2024-01-01
    799
    Rek.pris 879. Du sparar -9%.
    7 999 kr
    Rek.pris 8 799 kr. Du sparar -9%.
    639.20  exkl. moms
    Rek.pris 703.20. Du sparar -9%.
    6 399.20 kr  exkl. moms
    Rek.pris 7 039.20 kr. Du sparar -9%.
    799
    Rek.pris 879. Du sparar -9%.
    7 999 kr
    Rek.pris 8 799 kr. Du sparar -9%.
    Köp
  • Sista exemplaret!
  • 2023-01-01
    379
    Rek.pris 499. Du sparar -24%.
    3 799 kr
    Rek.pris 4 999 kr. Du sparar -24%.
    303.20  exkl. moms
    Rek.pris 399.20. Du sparar -24%.
    3 039.20 kr  exkl. moms
    Rek.pris 3 999.20 kr. Du sparar -24%.
    379
    Rek.pris 499. Du sparar -24%.
    3 799 kr
    Rek.pris 4 999 kr. Du sparar -24%.
    2023-01-01
    209
    Rek.pris 279. Du sparar -25%.
    2 099 kr
    Rek.pris 2 799 kr. Du sparar -25%.
    167.20  exkl. moms
    Rek.pris 223.20. Du sparar -25%.
    1 679.20 kr  exkl. moms
    Rek.pris 2 239.20 kr. Du sparar -25%.
    209
    Rek.pris 279. Du sparar -25%.
    2 099 kr
    Rek.pris 2 799 kr. Du sparar -25%.
    Köp
  • Sista exemplaret!
  • 2024-01-01
    229
    Rek.pris 310. Du sparar -26%.
    2 299 kr
    Rek.pris 3 119 kr. Du sparar -26%.
    183.20  exkl. moms
    Rek.pris 248. Du sparar -26%.
    1 839.20 kr  exkl. moms
    Rek.pris 2 495.20 kr. Du sparar -26%.
    229
    Rek.pris 310. Du sparar -26%.
    2 299 kr
    Rek.pris 3 119 kr. Du sparar -26%.
    Köp
  • Sista exemplaret!
  • 2024-01-01
    379
    Rek.pris 439. Du sparar -14%.
    3 799 kr
    Rek.pris 4 399 kr. Du sparar -14%.
    303.20  exkl. moms
    Rek.pris 351.20. Du sparar -14%.
    3 039.20 kr  exkl. moms
    Rek.pris 3 519.20 kr. Du sparar -14%.
    379
    Rek.pris 439. Du sparar -14%.
    3 799 kr
    Rek.pris 4 399 kr. Du sparar -14%.
    Köp
  • Sista exemplaret!
  • Outlet
    2023-03-13
    319
    Rek.pris 419. Du sparar -24%.
    3 199 kr
    Rek.pris 4 799 kr. Du sparar -33%.
    255.20  exkl. moms
    Rek.pris 335.20. Du sparar -24%.
    2 559.20 kr  exkl. moms
    Rek.pris 3 839.20 kr. Du sparar -33%.
    319
    Rek.pris 419. Du sparar -24%.
    3 199 kr
    Rek.pris 4 799 kr. Du sparar -33%.
    Outlet
    2023-01-01
    119
    Rek.pris 219. Du sparar -46%.
    1 199 kr
    Rek.pris 2 199 kr. Du sparar -45%.
    95.20  exkl. moms
    Rek.pris 175.20. Du sparar -46%.
    959.20 kr  exkl. moms
    Rek.pris 1 759.20 kr. Du sparar -45%.
    119
    Rek.pris 219. Du sparar -46%.
    1 199 kr
    Rek.pris 2 199 kr. Du sparar -45%.
    2023-01-01
    169
    1 899 kr
    135.20  exkl. moms
    1 519.20 kr  exkl. moms
    169
    1 899 kr
    Köp
  • Sista exemplaret!
  • 2023-01-01
    439
    4 999 kr
    351.20  exkl. moms
    3 999.20 kr  exkl. moms
    439
    4 999 kr
    Köp
  • Sista exemplaret!
  • 2024-01-01
    319
    Rek.pris 359. Du sparar -11%.
    3 199 kr
    Rek.pris 3 549 kr. Du sparar -10%.
    255.20  exkl. moms
    Rek.pris 287.20. Du sparar -11%.
    2 559.20 kr  exkl. moms
    Rek.pris 2 839.20 kr. Du sparar -10%.
    319
    Rek.pris 359. Du sparar -11%.
    3 199 kr
    Rek.pris 3 549 kr. Du sparar -10%.
    Köp
  • Sista exemplaret!
  • 2023-01-01
    359
    Rek.pris 499. Du sparar -28%.
    3 599 kr
    Rek.pris 4 999 kr. Du sparar -28%.
    287.20  exkl. moms
    Rek.pris 399.20. Du sparar -28%.
    2 879.20 kr  exkl. moms
    Rek.pris 3 999.20 kr. Du sparar -28%.
    359
    Rek.pris 499. Du sparar -28%.
    3 599 kr
    Rek.pris 4 999 kr. Du sparar -28%.
    Köp
  • Sista exemplaret!
  • Miyabi

    Konsten att tillverka en perfekt kniv kan ta en hel livstid att bemästra och i japansk tradition så förs dessa samlade kunskaper vidare från mästare till lärling, generation efter generation. Idag tillverkas alla Miyabi-knivar för hand i Seki, mer känt som japans katana-huvudstad sedan 1300-talet. Här tillverkades de finaste och vassaste svärden som världen skådat fram tills det feudala systemets förfall 1868. När svärd nu blivit förbjudna så började svärdsmedarna istället fokusera sin tillverkning och utveckling av knivar. Idag kombineras århundraden av japansk hantverkskunskap med modern tysk teknik för att tillverka några av världens bästa knivar.

     

    Miyabi - En kniv för varje tillfälle

    I Miyabis sortiment kan man hitta en kniv som är precis rätt för varje köksmoment.

    • Santoku - Japans mest populära kniv som används inom många områden och till många ingredienser såsom fisk, kött och grönsaker. Santoku betyder bokstavligen "Tre dygder, eller Tre användningar". En Santoku-kniv är 3-10cm kortare än en västerländsk kockkniv som oftast är mellan 21-24cm. Det korta bladet gör att många kockar anser att santoku-knivar är optimala för t.ex hackning av grönsaker.
    • Shotoh - Ordet "Shotoh" betyder litet svärd vilket blir uppenbart när man tittar på bladets utformning. Shotoh-kniven används vanligen för precisionsarbete som skalning, skivning och dekoration och är den japanska motsvarigheten till en skalkniv. Fungerar även utmärkt till att rengöra fisk och kött.
    • Gyutoh - Den japanska Gyutoh-kniven är en otroligt stabil kockkniv och hörnstenen i varje knivset. Det konvexa bladet gör att kniven enkelt kan vaggas mot skärbrädan. Perfekt för att skära, hacka och tärna alla typer av råvaror.

    Miyabi

    Konsten att tillverka en perfekt kniv kan ta en hel livstid att bemästra och i japansk tradition så förs dessa samlade kunskaper vidare från mästare till lärling, generation efter generation. Idag tillverkas alla Miyabi-knivar för hand i Seki, mer känt som japans katana-huvudstad sedan 1300-talet. Här tillverkades de finaste och vassaste svärden som världen skådat fram tills det feudala systemets förfall 1868. När svärd nu blivit förbjudna så började svärdsmedarna istället fokusera sin tillverkning och utveckling av knivar. Idag kombineras århundraden av japansk hantverkskunskap med modern tysk teknik för att tillverka några av världens bästa knivar.

     

    Miyabi - En kniv för varje tillfälle

    I Miyabis sortiment kan man hitta en kniv som är precis rätt för varje köksmoment.

    • Santoku - Japans mest populära kniv som används inom många områden och till många ingredienser såsom fisk, kött och grönsaker. Santoku betyder bokstavligen "Tre dygder, eller Tre användningar". En Santoku-kniv är 3-10cm kortare än en västerländsk kockkniv som oftast är mellan 21-24cm. Det korta bladet gör att många kockar anser att santoku-knivar är optimala för t.ex hackning av grönsaker.
    • Shotoh - Ordet "Shotoh" betyder litet svärd vilket blir uppenbart när man tittar på bladets utformning. Shotoh-kniven används vanligen för precisionsarbete som skalning, skivning och dekoration och är den japanska motsvarigheten till en skalkniv. Fungerar även utmärkt till att rengöra fisk och kött.
    • Gyutoh - Den japanska Gyutoh-kniven är en otroligt stabil kockkniv och hörnstenen i varje knivset. Det konvexa bladet gör att kniven enkelt kan vaggas mot skärbrädan. Perfekt för att skära, hacka och tärna alla typer av råvaror.