Miyabi Skalkniv 5000 MCD, 11,5cm från Zwilling och Miyabi är perfekt för att skala och skära frukt och grönsaker. Handtaget på Shotoh 5000 MCD är tillverkat av masurbjörk från Finland. Bladet har inte bara ett vackert, unikt damaskusmönster, utan har också en kärna av Micro Carbide-pulverstål MC63. Denna kärna innesluts av två olika stålsorter i 1 lager och ishärdas med en patenterad process i -196 °C. Bladet slipas därefter med japansk Honbazuke-teknik. Kniven är tillverkad för hand i Seki, Japan, och skall ej diskas i diskmaskin.
Ställ en fråga till oss om den här produkten