Silvio Nitzsche: Servisglas & Dukning

Silvio Nitzsche föddes 1974 och är en av världens mest välkända sommeliers som har jobbat för ett flertal restauranger belönade med michelin-stjärnor genom sin karriär. Sedan 10 år tillbaka äger och driver han "Weinkulturbar" i Dresden, Tyskland. Som namnet på baren antyder inriktar sig Silvio inte bara på vin i sig, men hela kulturen runtom. I sammarbete med Zieher har han tagit fram den populära serien "Vision".